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枕団子・枕ご飯

枕団子

枕団子は、仏教の祖であるお釈迦様が悟りの世界に入られるとき、菩薩が香飯を献上したのですが、釈尊は辞退して食べなかったそうです。

そこで死後に団子を供えたという説に由来しています。

地域によっては、人は亡くなってから善光寺詣りに行くので、その道中のお弁当として枕団子や枕飯を供えると考えられています。

「六道輪廻図」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』。2017年11月11日 (土) 11:50　UTC、URL: http://ja.wikipedia.org

一般的に枕団子の数は六個が多いようです。これは六道といって

の六世界を巡る象徴とされています。
地域によっては13個（十三佛）や49個（四十九日）作るところもあります。

枕飯も枕団子もできれば他界したその日から作るものとされていますが、通夜の日に作る地域もあります。

火葬日まで毎日作りかえて、前日までの枕飯と枕団子は全て半紙等に包みお棺の中に入れます。

使用後の茶碗は割ります。これは死者に決別を悟らせる風習だそうです。

そのため、使用する器は故人が使用していたものの中でも、割って良いような小皿やご飯茶碗を選ぶようにします。

茶碗に盛り切りにした一膳かぎりの飯に箸を二本垂直に立てたものです。

作るときは故人が使用していたご飯茶碗を使って、すり切り一杯分の米を量って別釜で炊きます。

炊いたご飯は残さず山盛りに盛りつけて箸を突き立てるようにします。炊きあがると水分を含んでふっくらするので山盛りに盛り付ける形になります。

子供の頃に食卓でご飯にお箸を立てると、親から「縁起が悪い！」と怒られた方も多いかもしれません。なぜならこれは死者の物という印であり、一膳飯は忌みの掛かった物と考えられているからです。

枕飯を作る習慣ができた説には2つあります。

ひとつは、死者を蘇らせる呪術的な役割を果たしていたという説です。

昔は白米は貴重品だったので、「米を食べたさに蘇って欲しい」と願った魂呼びの呪法の意味がありました。

もう一つの説は、食物が肉体と魂を養うという考えから、魂の形にして供えたという説があります。